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旬彩菓たむらの「信州の詰め合わせセット」 【そばおぼろ6個、たわわ2個、杏寿3個、たからもも3個、どら 焼き2個、勝栗3個、やま山3個】　合計22個 そばおぼろは、ほろほろとした口どけと蕎麦の香りを感じる当店ロングセラー商品です。

長野県産の香り高い蕎麦粉「戸隠そば粉」を練りこんで、手間暇かけた自信作そばおぼろをご賞味ください。

小麦粉は、100％長野県産小麦粉を使用。

そば粉は、長野県産「戸隠そば粉」戸隠そばでも有名な蕎麦粉を使用。

日本の伝統的な砂糖「和三盆」、 カルピスバターで風味豊かなコクをプラス。

和菓子として日本茶と、洋菓子としてソフトクッキーのようにコーヒーと不思議とどちらもよく合います。

たわわは、生地は長野県産小麦と飯山みゆき卵、さらに隠し味でオブセ牛乳とはちみつを加えしっかりと混ぜて一晩寝かせます。

焼く直前に重曹を加えて強制的に生地を起こすことで、もちっと身の詰まった生地が焼き上がるのです。

信州りんご「しなのゴールド」上質なバターとシナモン、レモン果汁をたっぷりと加え、つなぎの白餡と優しく炊き上げます。

りんごの食感をしっかりと残した餡は、まるでアップルパイのフィリングのよう。

もっちりとした皮との相性も抜群です。

杏寿は、千曲市森の杏を自家製シロップで煮て乾燥したら大きめに手切りし、どっさりと黒糖あんこにあわせました。

杏の薫りを一番引き立たせるあんこを探し求め、沖縄産の黒糖をあわせた餡に行き着きました。

幾重にも折り重なったバター薫るパイ生地でつつまれた黒糖餡をお愉しみ下さい。

たからももは、餡は国産白手亡の白餡がベース。

ここに川中島白桃のピューレと桃のドライフルーツをたっぷりと入れ、たむら特製の桃餡に仕上げます。

口に入れた瞬間に広がるのは川中島白桃の香りと風味。

人工的ではない、本物の桃の美味しさを感じることができます。

しっとり、ほろりとした生地となめらかな餡も相性抜群です。

どら焼きは、皮は長野県産小麦と飯山みゆき卵、砂糖をベースに、隠し味としてはちみつと小布施牛乳を加えるのが、たむらのこだわりです。

餡は丹波大納言を使い、皮と餡が1対1のバランスで完成するのが、もっとも美味しい「どらやき」だと考えています。

勝栗は、薄い皮に包まれた餡は、国産栗9割強、つなぎの白餡が1割弱で通常の倍以上の時間をかけて低温でじっくりと炊き上げています。

練りの際に銅鍋のまわりにわざと餡を焼き付け、それを仕上げに混ぜ込む職人の技で、焼き栗のような風味をプラス。

さらに隠し味として栗の実を煮たシロップを加えることで、しっとりとなめらかな栗餡に仕上げます。

生地にもひと手間加え、薄皮で焼きあげることで、コーヒーや紅茶にもあう栗まんじゅうとなりました。

やま山は、信州東御のくるみを丹念に丹念にローストして、雑味を消し、くるみの持つ本来の美味しさを引き出しています。

北海道産の小豆の饅頭に一粒のせた焼き饅頭です。

余計なことを一切していない素朴な味わいをお楽しみください。

シニアのご家庭にも、小さなお子様がいるご家庭にも安心してご賞味いただけます。

たむらでしか買えない、たむらの「こだわり」がふんだんに詰まった信州の詰め合わせを、ぜひお楽しみください。

自然豊かな長野県長野市から発送致します。

※使用原材料にともなうアレルギー体質の方はご注意ください。

※賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい ＜ご用途＞ お祝い、内祝い、内祝、お礼、御礼、御祝、お見舞、出産祝い、快気祝い、快気内祝い、全快祝い、お中元、御中元、中元、お歳暮、御歳暮、歳暮、暑中お見舞い、残暑お見舞い、暑中お伺い、お盆、お彼岸、彼岸、お供え、御供え、御供、粗供養、法事のご用、法事、法要、香典返し、香奠返し、志、偲び草、偲草、忌明け、忌明、仏事、不祝儀、御仏前、お供え物、満中陰志、初盆、墓参り、お墓参り、年忌、年末、年越し、高級、特選、特撰、極上、誕生、誕生日、誕生日プレゼント、プレゼント、バースデー、ホワイトデー、バレンタイン、クリスマス、年末、歳末、御年賀、お年賀、年賀、年始、挨拶、御挨拶、ご挨拶、ごあいさつ、節分・桃の節句、ひな祭り、雛祭り、初節句、端午の節句、こどもの日、七五三、母の日、父の日、敬老の日、お茶会、花見、お花見、お返し・おかえし、おつかいもの・お使い物、おとりよせ・お取り寄せ、取り寄せ、お取寄せ、入学、入園、就職、進学、卒業、宴会、幹事、定年退職、栄転、昇進、転勤、新築、転居、引っ越し、引越し、引越、新生活、ご挨拶まわり、ゴルフコンペ、ご褒美・ごほうび、結婚、結婚式、還暦、金婚、喜寿、白寿、初老、古希、傘寿、米寿、卒寿、お菓子、菓子、スイーツ、和菓子、どら焼き、詰め合わせ、詰合せ、ご当地グルメ、引き菓子、引き出物、粗品、記念品、贈り物、贈りもの・贈物、贈答品、ギフト、プチギフト、通販、通信販売、土産、おみやげ、みやげ、お土産、土産、帰省みやげ、帰省、手土産、帰省の手土産・帰省みやげ  22個入り 25個入り 　　 22個入り 25個入り

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